Tin tức
Cách làm củ cải muối chua ngọt dịch vụ nấu ăn
23/05/2020
Cách làm củ cải muối chua ngọt dịch vụ nấu ăn của chúng tôi luôn luôn đồng hành cùng quý vị và các bạn trong những món ăn cũng như ẩm thực của từng vùng miền các bạn nhé, sau đây dịch vụ nấu ăn chúng tôi sẻ giới thiệu đến quý vị và các bạn món ăn này nhé.
Nguyên liệu: Củ cải đường, tỏi, ớt sừng, đường, giấm, muối
Cách làm: Củ cải chọn củ to đều nhau, tươi, bóng không hỏng dập. Gọt bỏ vỏ thái miếng mỏng tầm 2mm, có thể tỉa hoa cho đẹp. Ớt sừng thái chỉ. Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng
Cho 3 thìa café muối vào củ cải, xóc đều vài phút cho tiết bớt chất hăng. Vớt ra xả sạch lại bằng nước lạnh, vắt sơ cho ráo nước.
Pha hỗn hợp dấm muối đường theo tỉ lệ: 2 dấm: 2 nước lọc: 1 đường: 1 muối (Có thể nêm nếm lại theo khẩu vị gia đình) cho lên bếp đun sôi sau đó để nguội hẳn. Cho tỏi và ớt vào trộn đều
Chuẩn bị một hũ thủy tinh sạch, lau thật khô, xếp củ cải vào, đổ hỗn hợp trên vào, dùng đĩa sứ hoặc vật nặng đề lên cho củ cải nén xuống. Sau 1-2 ngày là có thể ăn được.
Món củ cải muối chua trắng nõn thật giòn với vị chua cay mặn ngọt hài hòa. Ăn kèm với cơm, phở mì miến hay các món nhiều dầu mỡ đều rất ngon miệng và chống ngán.
Các tin khác
- Tiệc đám giỗ đường Lê Văn Thọ, Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh (08/07/2025)
- Dịch Vụ Nấu Ăn Chuyên Nghiệp Tại Sài Gòn (01/07/2025)
- Tiệc khai trương văn phòng mới tại đường Tân Chánh Hiệp 10 (01/07/2025)
- Đặt Tiệc Tại Nhà Ngon Trọn Gói (27/06/2025)
- Tiệc sinh nhật tại Đường số 13, Phường Bình Tri Đông A, Bình Tân (19/06/2025)
- Đặt tiệc trọn gói tại nhà Quận Tân Phú (17/06/2025)
- Nấu Cơm Đám Ma, Nấu Cơm Đám Tang, Nấu Ăn Đám Ma Trọn Gói. (07/06/2025)
- Thiết Kế Thi Công Sân Pickleball Chuyên Nghiệp (19/05/2025)
- Dịch vụ nấu ăn cho thuê bàn ghế chén dĩa Sài Gòn (06/05/2025)
- Dịch Vụ Nấu Tiệc có Sự Tiện Lợi và Những Thách Thức. (06/05/2025)